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食譜005  

超簡單自製優格

材料:鮮奶1L,菌粉一小包/優酪乳30cc

作法:
1. 製作的容器務必洗淨乾燥
2. 將一半的鮮奶倒入,加菌粉攪勻
3. 將剩下一半鮮奶也倒進去攪勻
4. 密封靜置於優格機中六小時

(我沒有優格機,但我使用家裡的電子鍋,在鍋中加熱開水,創造高溫環境,然後將呈裝的容器墊高置放其中,所以,也不用插電保溫)

早上做,剛剛已經確認完成,放回冰箱冷藏了....^^

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